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L’entreprise ALTAIGA: un mélange de tradition et de technologies modernes

ALTAIGA est une entreprise familiale fondée en Sibérie au 19ième siècle et réactivée en 1997. Propriétaire de l’entreprise depuis des générations, la famille Melnik vit en Sibérie et perpétue la tradition de la cueillette des dons de la taïga, de la cuisine traditionnelle locale et du commerce.

Les produits naturels de Sibérie sont exportés  par le groupe ALTAIGA vers les marchés de la communauté européenne et des Etats-Unis, livrés dans des magasins Bio, des restaurants ainsi que sur des sites de production de pâtisserie,  de glaces,  chez des traiteurs. Des cafés comme des distributeurs, des boutiques internet spécialistes de l’épicerie fine et de la nourriture Bio, des chaines de commerce de détail sont autant de partenaires quotidiens.

Notre atout principal est un contrôle qualité du produit à tous les stades de sa préparation, en commençant par la cueillette dans les forêts de Sibérie, puis son transport vers l’unité de tri et de conditionnement, son expédition, son stockage et sa livraison au consommateur. C’est ainsi que nous pouvons proposer une récolte d’une qualité exceptionnelle.

ALTAIGA participe régulièrement aux expositions spécialisées dans les produits Bio telles que BioFach à Nürnberg, SIAL a Paris, ANUGA à Cologne.

Notre histoire

Notre entreprise familiale a été fondée par la famille Maligin dans la petite ville de Novoselenginsk en Sibérie au 19ième siècle. Son activité principale était la cueillette, le traitement et la vente de produits sauvages des forêts sibériennes. L’actuelle dirigeante de l’entreprise, Tatiana Melnik, est l’arrière petite fille du fondateur.

La révolution de 1917 a interrompu le développement des activités et dans les années 30 les sociétés agricoles privées ont été transformées en sociétés d’état.  Les fermiers et les entrepreneurs ont été poursuivis en justice. L’arrière-grand-père de Tatiana Melnik a été emprisonné en 1935 au moment de l’expropriation. Il est resté 18 ans en prison.

L’entreprise ALTAIGA

Avec la perestroïka nous avons pu reconstruire notre entreprise familiale. Nous avons renoué avec nos racines et nos traditions familiales: la cueillette et la préparation des dons de la taïga dans la région du lac Baïkal.

L’entreprise ALTAIGA a développé une forte responsabilité sociale. Nous employons la population locale à qui nous garantissons des conditions de travail et de rémunération dignes et respectueuses.

En 2012 l’entreprise ALTAIGA a reçu le prix de la meilleure entreprise familiale russe de l’année dans la catégorie «santé et alimentation».

Notre objectif est de fournir des produits de la meilleure qualité possible, des produits qui ont non seulement une excellente qualité gustative mais qui offrent aussi tous les bienfaits naturels pour la santé:  les minéraux, les vitamines, les acides aminés.