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La farine de pignons de pins de Sibérie

Cette farine à la couleur du lait est obtenue par le broyage de tourteaux de pignons après que l’huile ait été pressée à froid. Sa composition végétale protéique est unique pour un produit naturel. Comme les pignons de pin, la farine contient de nombreux éléments nutritifs bénéfiques.

La farine contient une rare combinaison de macro nutriments pour un produit naturel, une très haute quantité de protéines végétales avec une faible teneur en matières grasses.

La farine contient des antioxydants et des acides gras polyinsaturés réduisant le niveau de «mauvais» cholestérol dans le sang et le risque de maladies cardio-vasculaires. Elle est très importante dans la nutrition des femmes enceintes et des mères allaitantes, des végétariens et des sportifs. Elle est bénéfique à ceux qui ont des activités physiques importantes, un manque de vitamines, des maladies du système respiratoire, du système circulatoire et de l’appareil gastro-intestinal de l’organisme.

L’utilisation.

La farine de pignons est utilisée dans les préparations pour les mueslis et les salades. Elle sert de base dans la fabrication de barres de protéines et de cocktails de protéines. Elle est un ingrédient pour la préparation de la frangipane, des macarons, des crêpes, des crèmes et de la pâtisserie en général. C’est un émulsifiant de graisses et elle peut être utilisée comme un épaississant. Cette farine ne contient pas de gluten. Appréciez la recette de crêpes aux pommes à base de farine de pignons de pins de Sibérie.

Composition: farine de tourteaux de pignons de pins de Sibérie.

Valeur nutritive pour 100 gr.: protéines: 19 gr., matières grasses: 7gr., glucides: 19 gr.

Valeur énergétique: 215 kcal.

Durée de conservation: 12 mois à partir de la date de fabrication à une température inférieure à 20 degrés et à l’humidité relative inférieure à 70%.