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Le lait végétarien de pignons de pins de Sibérie

Avec un large spectre d’utilisation, ce produit incroyablement bénéfique est facile à préparer. Pourquoi utiliser le lait de vache, difficile à digérer, alors que l’on peut le remplacer par ce pur produit d’origine végétale de haute qualité, qui ne lui est pas inférieure au goût? Le lait de pignons de pins est riche en protéines et en graisses bénéfiques.

Ingrédients:

  • 100 gr. de pignons ou 150 gr. de tourteau de pignons ou de farine de pignons
  • 500 ml d’eau pure
  • une pincée de sel
  • 2 cuillères à soupe de miel ou 4 dattes – si vous souhaitez obtenir un goût plus sucré

Préparation:

  • Les pignons n’ont pas besoin d‘être trempés dans l’eau
  • Mélanger au mixer les pignons et une petite quantité d’eau (suffisante pour couvrir les pignons et le mélanger à l’aide d’un batteur électrique) jusqu’à obtention d’une consistance homogène
  • Ajouter le miel, les dattes (sans noyau) et mélanger à nouveau
  • Ajouter l’eau restante et mélanger une dernière fois